Elke dag beginnen de meeste mensen de ochtend met een kop warme, aromatische drank. We noemen het vaak thee, maar zelden denken we na over wat deze gedroogde bladeren eigenlijk zijn en welke eigenschappen ze hebben.
Wat is thee?
Over de hele wereld bedoelen mensen verschillende dranken met het woord ‘thee’, ze zijn verenigd door één ding: speciale therapeutische of gewoon geurige droge planten gebrouwen met heet water. We zullen alleen klassieke thee overwegen.
Nog niet zo lang geleden konden alleen de hoogste sociale lagen zich dit drankje veroorloven, maar tegenwoordig kun je thee goedkoop kopen in alle boodschappen. Voor het kiezen van geurige en nuttige theebladeren moet je naar een gespecialiseerde theewinkel gaan, waar zij je een drankje naar jouw smaak kunnen aanbevelen.
Welke thee is gezonder, zwart of groen?
De twee meest voorkomende soorten thee, zwart en groen, zijn eigenlijk dezelfde bladeren die op verschillende manieren zijn bereid. Zwarte thee wordt niet alleen gedroogd, maar ook gefermenteerd. Na dit proces krijgen dranken verschillende eigenschappen.
Groene thee bevat veel vitamines en mineralen, zoals fluor, zink, vitamines van groep B en C. Deze thee wordt gekenmerkt door antibacteriële en antivirale effecten op het lichaam. B-vitamines verbeteren de mentale activiteit en het geheugen.
Zwarte thee heeft een positief effect op de buikspieren en ontspant ze, dus het is nuttig bij buikpijn en misselijkheid en voor mensen met een lage bloeddruk.
Welke thee kan de bloeddruk verlagen?
Als je vraagt welke thee meer cafeïne bevat, is het antwoord zwart. Door het ontbreken van een fermentatieproces bevat groene thee minder cafeïne, waardoor de kans op een verhoging van de bloeddruk hierdoor kleiner wordt. Als u gezette thee drinkt met een kleine hoeveelheid blaadjes met citroen, kan dit de hoge bloeddruk verlagen. Ook worden de wanden van de bloedvaten ontdaan van cholesterolplaques, belemmert niets de doorbloeding en wordt de druk regelmatig lager.
Thee met veel cafeïne, dit is zwarte thee, kun je beter ‘s ochtends drinken – het helpt je wakker te worden en je levendigheid op peil te houden.
Onbekende eigenschappen van thee
De genezende voordelen van thee zijn bij bijna alle liefhebbers van deze drank algemeen bekend, maar er zijn enkele nuttige feiten die bovendien moeten worden vermeld:
- Groen – vermindert zwelling, verwijdert onnodig water uit het lichaam, kan ook niet alleen inwendig worden gebruikt, maar ook voor het wegwerken van “wallen” onder de ogen – een koud drankje kan als kompres worden gebruikt;
- Thee wordt gebruikt bij irritaties en pijn aan de huid, maar ook tegen schimmelziekten als uitwendig middel;
- Uit recente onderzoeksresultaten blijkt dat groene thee de symptomen van reumatoïde artritis definitief vermindert;
- Polyfenolen kunnen ook het metabolisme van lipiden beïnvloeden, en sommige onderzoekers denken dat polyfenolen het cholesterol kunnen verlagen door de hoeveelheid lipiden die via de ontlasting worden uitgescheiden te verhogen. Maar hiervoor is een zeer hoge concentratie thee nodig, dus in dit geval is het beter om bijvoorbeeld pillen met groene thee in te nemen, Green Tea Extract en Femi Protect.